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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2022/韩国/言情/动作/科幻/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：伊安·霍姆萨拉·波莉CaerthanBanks/
    • 导演：Roy/Stuart/
    • 年份：2022
    • 地区：韩国
    • 类型：言情/动作/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,印度语,韩语
    • 更新：2024-12-23 18:26
    • 简介：1食堂毛血(xuè )旺的正(zhèng )宗做法2毛血旺浇(🏬)油的正确方法(🕘)3川菜十(🕞)大经(📯)典名菜做法4最近网络清淡美食占巨(jù )一席之地大家(🎸)今天分1食堂毛血(🖥)旺的(😂)正宗做法1黄豆芽一(🕯)把放入盆中宽粉(🚾)一把切成段豆(dòu )腐(fǔ )皮(🍫)两张切成长条(🏞)准备鸭(🗓)血一块切成(🐃)056厘米厚的薄(🎗)(báo )皮(🔡)放入盆中(zhōng )2鱿鱼(yú )须(xū )和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须(🏏)切成段再把鱿鱼筒切下来撕(sī )掉外膜在表面打上花刀切成段放进去(📐)小盆中(zhōng )3准备(💝)着去处理好(hǎo )的鳝鱼一条先斩去头部(bù )再切成小段(🛍)和鸭血放进一个盆中再(🕘)舀入切好的鱿(🗓)鱼备(bèi )用4毛肚二(è(🦇)r )两左(zuǒ )右切成(🍭)长(🤜)条一起放入盆中小(🏅)葱一根切成(chéng )斜(🌫)片生姜一(😟)块切成姜片(🔗)一起(qǐ(🍛) )放入大(🛣)碗中再(🌐)放入后一小把红干(gàn )椒一小把(bǎ )麻(👦)椒取一个(📈)小盆盛有一把花椒和一把红干椒备用5小葱几根切(qiē )成葱花(🎪)放(fà(📧)ng )进去小盆中蒜子(🥍)几粒拍扁(💧)切成蒜末和葱(cōng )花放在(🙊)一(yī )起(qǐ )等食材备好以后以(🐺)后我们开始烹(🔨)饪6起锅烧水水开后(💽)倒入(rù )水(shuǐ )黄豆(🧕)芽豆(💜)腐(fǔ )皮(pí )和宽粉用勺子晃动一下(xià )几下焯(chāo )水一分钟捞出(chū )控水(shuǐ )布袋中(⏬)盆中7等水立即烧开(🌬)(kāi )下次倒(💓)入(rù )毛肚鳝鱼鸭血和鱿(yóu )鱼加(🤴)入到料酒5克去(qù )腥(xīng )用勺子来回滑动(🔍)几(jǐ )下使食材(cái )受热(🏎)均匀8焯水一(🈵)分(🕘)钟捞出控水拔(🛢)凉9另起锅添入一勺食用油油热后倒入水(👪)(shuǐ(🧓) )葱(🛷)姜和大料(🐨)爆香加入(🚱)到麻辣火(huǒ )锅(guō )料20克豆瓣(💶)酱10克翻(📓)炒化开炒出红油(yó(🍞)u )10添(👀)入适量(📗)的清(🐢)水参加生抽10克(🧔)(kè )白糖2克胡椒粉2克均匀搅(jiǎo )拌化(📊)开调料(liào )煮(🤷)(zhǔ )开下(xià )次全部倒入黄豆(dòu )芽豆(dòu )腐皮和(hé )宽粉开大(😉)火煮一分钟11加入到食盐1克鸡(⏬)粉2克老抽(chōu )2克调底色再(🎸)捞出(📀)配菜(cài )然(🌒)后取出盆中(📚)排(🤓)第五等汤汁再一次(🥟)涌动后(🧢)慢慢倒入毛肚(🎰)(dù )鳝鱼鸭血和鱿(yóu )鱼12开大火(😦)煮3分钟(🖇)捞出后(hò(🖕)u )盛有(🎡)汤盆中(zhōng )13再浇上注意适量(👾)(liàng )的原汤撒上(🎭)少许(xǔ )蒜末和(hé )葱(cōng )花(🥑)14锅中留底油(😣)添入半勺食用(🚨)油倒(dǎo )入花椒和红干椒(jiāo )迅速(sù )再(zài )翻(fān )炒炒出香(💦)味以后关火(huǒ )15再把热油泼在汤盆(pén )中(🏳)在(🛅)一瞬间放(🐣)出出葱蒜的香味到最(🥎)后再放上(👙)几(jǐ )朵(duǒ )香菜单(dā(🚸)n )独点缀16那样最(zuì )好到这(🥧)里这(😟)道麻辣鲜香的毛血旺就做(⌛)了了(🦒)要会了就(🎽)在(😚)家(👘)试(shì )一下(💗)吧(ba )下(📜)面是所会用(🕌)到的(🤡)食(shí )材和调料食材豆腐皮宽粉(fěn )鸭(💵)血鳝鱼毛肚鱿鱼(yú )小葱黄豆芽(🎐)生姜红干椒(🖨)麻椒花椒(🔞)(jiāo )调(😘)料盐鸡粉老(🗞)抽料酒豆(🐊)瓣酱麻辣火锅料2毛(⛷)血(🕚)旺(wà(🏨)ng )浇油的正(zhèng )确方法1方法一1净辣椒油300克郫县豆瓣酱(jiàng )约200克鱼香(😔)味泡(⌚)海(👺)椒约150克(🤴)精细加工花生(🤽)油约240千克大葱100克老姜(📼)100克(🌊)洋葱150克(🏒)番茄沙(shā(🚂) )司约150克紫草(cǎo )20克红蔻10克香根(😝)10克茴香15克(kè )桂(🤢)皮8克香(🎶)叶8克(kè(🆑) )甘草10克(🏇)草果5个肉蔻(💅)10克山(📢)奈(🕯)8克胡(hú )萝卜(🥍)100克香菜根(🐝)40克2将郫县(🙅)豆瓣(🌦)酱(🚠)和鱼香(⏬)泡海椒排斩成细末盛入盆(pé(🤗)n )中再加辣椒(jiāo )粉洗净的紫草和200克(kè )清水调匀3大(dà )葱(🛄)(cōng )和老(🈹)姜(jiāng )用刀拍松拍(🔛)松下次炸(zhà )制(😳)(zhì )时容易出味(🥏)洋葱切(🧛)成48厘米(mǐ )见(📝)方的洋葱块胡萝卜切大片香根茴(🎂)香红蔻桂皮香叶甘草草果肉(👥)蔻和(hé )山奈(🌷)用清水(🛄)(shuǐ )中浸泡(🥢)20分钟冼净(jì(🏄)ng )捞出沥干(🤯)控干(gàn )或擦(♌)水(🎣)(shuǐ )分待(🎱)(dài )用4炒锅上(👔)火(😆)后舀入300克经过精制花生油烧至三成热时排列盛(shèng )有(yǒu )大葱老(🕛)姜茴香香根(gēn )桂(👻)皮红蔻香叶甘草草果肉蔻山奈用中小火使油温(🚿)很缓慢增加(jiā )至五成热小(📥)火熬严重的限制20分钟左右吧待各料(📄)均被(🛐)(bèi )烧至金(🤨)黄(😦)(huáng )色(👡)而且香味充(chōng )分(fèn )融于油中(zhōng )时用漏勺(🌘)(sháo )捞出(😻)料渣(zhā )弃(🎮)之不用(yòng )5再上火把(🔡)锅里的油烧热下番(🤫)茄沙(🍼)司(sī )用(🤤)小(xiǎo )火煸12分钟至油色发红时再倒入(🤤)其余的精细加工花生油再左面参加(🎶)调匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒紫草及洋(🐽)葱胡(♈)萝(🔳)卜和香菜根并不停顺同一方向(🧞)搅出2做法二1野山椒青(🍑)美(🕝)人(rén )椒节(🔆)各30克鲜(xiān )花椒8克藤椒(🏓)油3克盐2克白醋15克料酒30克(😧)老姜蒜各(gè )9克干辣椒20克雪碧香料水150克老油50克芝麻5克(kè )2杀(🕸)鸭子(zǐ )之前准(zhǔn )备(🆘)着小半碗冷的淡盐水(♑)再(🙌)把鸭血就滴到碗里一边滴(🏧)一边轻(🍏)(qīng )轻搅(jiǎo )动把水和血搅匀(🌶)还没血液静置20分(🍫)钟半小时(👅)后凝化成块再(zài )放进去热水(shuǐ )中蒸熟木盒切成小(🤒)块即可3将A料飞水(🍖)(shuǐ )猪肚(😿)心舌飞水后(🐩)洗净(jìng )后煮熟(shú )后切片鳝鱼加料酒醋飞水备用4将(⬜)潮州咸菜切厚片加(jiā )野山(shān )椒老(🎽)姜蒜片炒香(🚀)放(🕑)鲜(🔆)花(✈)椒再(😘)爆(🥥)香加入雪碧香料(🕧)水及清水(shuǐ(🤕) )200克煮沸调好味后加全(quá(🍺)n )部原料烧至更加入味起(😋)锅5将干(🧔)辣椒节(🈁)青(🤹)美(💂)人椒节放在上面将烧至(🤛)六成(🌨)热的(🤣)藤椒油(yóu )啊淋在(zài )上面撒(🍩)葱花(😎)芝麻再试一(🗄)下3做法三1食材鸭(yā )血毛肚大(🔛)虾火(huǒ )腿肉豆芽姜(🚔)大蒜(🚢)葱郫(🦗)(pí )县豆瓣酱(jiàng )蒜蓉辣酱火锅底料(🧔)生抽(chōu )蚝(🐀)油老抽白胡椒粉鸡(jī )精(💸)料酒白砂糖花(huā )椒干辣椒白芝麻(má )2我们先把大虾(xiā )剪(jiǎ(😐)n )一(yī )下(💉)虾须然后再把虾(xiā )线可(kě )以去除(📮)碱水冲洗干净滴(🤺)入(😐)几滴柠檬汁抓拌均匀(💗)备(🔀)用3打(🈵)算一些火(🧜)腿(🤢)肉(ròu )后再切成片放在盘中4鸭血洗干净切成片5毛肚(🌡)清洗干净(🤪)切成薄片(🐅)然后(🤧)滴入(🕚)半个(gè )柠檬汁抓拌均(🅱)匀6大蒜(📊)拍碎剁成蒜末香葱切成葱(🥔)花生(🍡)姜切成片豆芽洗干净7锅中一并(🎳)加入适量(liàng )的食用油油温升高5成热时(🅿)把麻(má )椒香葱(cōng )生姜(🚺)大蒜(suàn )干(🚣)辣椒放入锅中炒出香味8加一勺郫县豆瓣酱(jiàng )蒜蓉辣酱火锅底料炒出(🎅)红油舀(🏂)(yǎo )入的清水大火烧开(🏳)9汤中放(🕝)盐白砂糖生抽老(🧗)(lǎo )抽蚝油胡椒(jiāo )粉鸡精料酒(🐡)煮开先把豆芽放进汤中煮(zhǔ(🔣) )2分钟10煮(zhǔ )好的(😤)豆芽捞出放(fàng )入碗中再把(bǎ )鸭(👋)血毛(🐦)肚(😮)虾火(🐭)腿肉放入锅(🎤)中(❕)烫(🌰)煮煮熟后捞出来放到碗中(📶)其余汤汁倒出11最(🏞)后(🔄)在上面放上蒜末葱花辣(🆚)椒麻椒白芝麻(😃)把烧(🍒)热(🕕)的油(⏫)浇(🧞)上了即可(kě )大快(🔪)朵(🤵)颐3川菜十(shí )大经典(📼)(diǎn )名菜做法一麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克(😋)蒜苗1根豆豉15克花(🐧)(huā )椒(jiāo )粉3克黄酒5克盐(yán )3克(kè )豌(wān )豆淀粉(😅)5克花生油15克小葱5克等做(🐅)法步骤1将(🚊)豆腐切成26厘(lí )米见方(fā(🕒)ng )的块(🍷)后放(👬)加了少许盐的沸水中过一下去除豆腥味然后捞(🐧)出用清水浸(🎸)泡豆豉(🛹)等剁碎蒜苗切段姜(jiāng )切末新鲜猪(zhū )肉牛肉切成小块或肉末步骤2炒锅烧(shā(✝)o )热放油后放牛肉猪肉炒(💕)散待牛肉馅(🔴)炒成金黄色(🛀)放入豆瓣(🔣)酱同(🌖)炒放入豆(dòu )豉(chǐ )姜末辣椒粉同炒至牛肉猪(zhū )肉上色效果入味儿步骤3下肉汤烧开(kāi )加(😁)入豆腐(fǔ )煮(zhǔ )3分钟加酱油蒜苗段糖用盐调味再用湿淀(⏰)粉芡汁盛出后撒上花椒面葱(📕)末表(biǎo )就行二(🏹)回锅(🏡)肉材(🦈)料五花(huā )肉青蒜葱姜蒜干红辣(🔭)椒花椒豆瓣酱糖油(🆎)做法1带皮(pí(🎄) )五花肉冷水(🤞)下锅加入葱(👍)段姜片花椒(jiāo )78粒黄酒适量煮开(🤬)(kāi )2撇净撇净煮至八成熟木盒(🔈)(hé(🙎) )自然(⛔)冷却筷子可再插(💵)入(🐎)即可3将肉切成薄片姜蒜切片葱(🐖)切成斜段4将青蒜的(📲)红色(🚟)部分先用刀拍一下然(📱)后再完全(🌬)斜切成(🤕)段(duàn )备用5炒锅上火加大多的(de )油(👛)煸香辣(🏚)椒花椒(🤼)6下入肉(🗿)片煸炒(🐍)至肉(ròu )片颜色变(🔖)透明(🍚)边(🕯)缘微微(🌸)卷过7将肉拨到锅一(yī )边下入豆瓣酱可以先切(❤)(qiē )成小(🌼)粒(💯)炒出红油8适度地的加入(rù(🖱) )少许(xǔ )酱油或甜面酱(🙌)调色与(yǔ )肉片(pià(🚳)n )一(yī )起继续翻炒均匀(yún )9下入青蒜(suà(🕦)n )点少许料(liào )酒(📩)糖调好味道即可(👮)出锅三(sān )夫妻肺片食材(🔙)牛肉100克牛舌100克(🌲)牛(🦄)头(tóu )皮100克牛(niú )心150克牛肚(♎)200克香料八角三奈大茴香小(💳)茴香草果桂皮丁(dīng )香生(shēng )姜(🕖)等(děng )盐红油辣椒花(💖)椒(jiāo )面芝麻熟花(huā(🛬) )生米豆(👊)(dòu )油味(wèi )精芹(qín )菜各适量做法步骤1将牛肉切成(ché(🔄)ng )小片与(yǔ )牛(🐑)杂(zá )牛舌牛心牛头皮牛肚一(🚯)起清(♿)洗干(gàn )净用香料盐花椒面等各种调料卤(🖥)(lǔ )制(zhì )先用猛火烧开后集(jí )体土地登记小火卤(🔬)制到肉料耙(🚃)而不烂然后捞(lāo )入再(zài )晾晒切成大(dà(😕) )薄片备用步骤2将芹菜洗净后切(🀄)成(chéng )1cm长的段芝(🍄)麻炒熟和熟花(⛸)生一起(🎼)压成(🏯)末备用(yòng )步骤3盘中放入后切好的(de )牛肉(🌽)牛杂再参加卤(lǔ )汁豆油味精花(😕)椒面红油辣椒(jiāo )芝(zhī(🌓) )麻花生米末(⛎)和芹菜(🥧)搅拌(bàn )均匀(yún )即成四辣(🔲)子(zǐ )鸡原料整鸡(🤷)一只或(🥩)鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻(💍)盐味精料(🚸)酒食(shí )用油姜蒜白糖淀粉主(🌔)料鸡腿(tuǐ )马(mǎ )耳朵葱干辣(⛱)椒节花椒盐(⏸)胡椒味(🍬)精(🍜)白糖白芝麻醋淀粉(🌝)料酒色拉油(📷)各(✂)适量做法(🐟)干辣椒节去(qù )籽后用白开水浸泡一段时间(🍃)半小(🥞)时(🔭)然后再捞出后挤(🐂)出水分(🎽)水(👱)放碗里(lǐ )加淀粉辣椒粉盐搅(💎)拌均匀五六成热五成热下锅炸至芝麻微黄捞出(👿)鸡肉切好放料酒(🤜)生抽玉米淀粉胡(🚿)椒粉盐抓拌(😾)(bàn )均匀腌(🐢)20分钟然后再油烧五成下锅小(🖼)火慢炸至变面金黄酥脆再捞出另(🍌)起油(🛴)锅放姜蒜花(huā )椒豆(📕)瓣(🌆)酱炒出(🔂)香(🏓)味倒(❔)入(🔓)水(shuǐ )鸡块儿和炸(🐜)好(🦊)的辣椒放(🌛)半勺白糖半勺鸡精(🐌)翻炒均匀最后放葱段大火翻炒出锅五(📟)(wǔ )水(📟)煮鱼食材鱼(🤘)鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油花椒(♏)辣椒蒜姜片鸡精白胡椒粉黄(huáng )豆芽做法步骤(💝)1将鱼头剁下并之中飞出分两半(bà(🔠)n )将鱼身竖(🥁)放用坚硬(👓)锋利的刀平着将(🚥)两整片鱼(⏩)肉(ròu )和(hé )鱼排分开再将两大片鱼肉(㊗)片成注意适(shì )量(🤨)的(🕑)鱼片(😎)将鱼(🥁)(yú )排分为三四段(duàn )与鱼头放一起备用步(🌱)骤2将鱼片内放一个蛋清少(👏)(shǎo )许盐干(🥥)淀粉和(hé )料酒拌(🐕)匀步(bù )骤3将一小碗(🍈)色(sè(🐮) )拉油(👷)所(🐓)有花椒和辣椒全部倒入(rù(🌨) )锅内用小(🤷)(xiǎo )火(🛷)慢炸(👛)在辣(🗓)椒颜(yán )色变暗后用铲子(😰)然后捞出(🚉)一(yī )半的油和花椒辣椒备用(yòng )步骤4将火(🎽)开(👂)大(dà )放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿(🐅)出(🥪)香味后(🥃)将(🐓)鱼头(📙)鱼(⚽)排向(📴)锅(🐍)(guō )煸炒(chǎo )两下倒(🍾)入料酒约(yuē )一小碗盐(yán )半(bàn )调(👋)羹加(jiā )沸水(shuǐ(🕷) )三四碗等鱼头汤(🍫)沸腾(🌝)起(qǐ )来出(😜)味将鱼片一片(💔)一片横放到(dào )出水(shuǐ )滚(gǔn )的汤中鱼片会熟的迅速出(chū )锅前后放适量鸡(jī )精白(bái )胡椒粉和(hé )椒盐粉步骤(🐇)5盆中放着已焯好(🉐)的黄豆芽(🥫)将(jiāng )鱼片(piàn )一(😰)这款汤汤水水舀(yǎo )入此(cǐ )盆后(📼)来将(jiāng )那半碗捞出后的(🐥)辣椒(jiā(💩)o )和油倒在上面(🎩)(miàn )六(🔕)鱼香(💒)肉(👩)丝(🤸)食材主料猪(🤵)里(📵)脊辅料(🍷)青笋水(📻)发黑木耳调料盐鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽老(🈹)抽鲜汤(🌕)水水淀(🚅)粉(🍹)兑成碗汁(🥁)泡(🕢)红(🕷)辣椒(💼)剁(🔤)茸(👐)姜米(mǐ(🌭) )蒜米鱼眼葱味型鱼香特点咸鲜酸甜(🦅)二者兼备葱姜蒜(🎒)香线条清晰做法步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐(yán )料酒搅至(🤳)上劲(jìn )后放(🧕)水淀(diàn )粉搅匀封油(yóu )备用步骤2起锅(🈲)烧油中油温滑肉(ròu )丝(sī )变白捞(lāo )出后(🌸)沥油备用步骤3锅中留底(😩)油(⛎)中油(⏮)温(🤾)下泡(pào )椒茸姜(jiāng )蒜米炒出(🎐)香味和红(🚟)油后后放抚(🐀)(fǔ )过油的肉丝(📐)翻炒均匀后(hòu )淋入(🈵)(rù(🌫) )事(shì )先兑好(👤)的碗汁放入(🔐)葱粒炒制(🔴)芡汁收匀葱出香(xiāng )后(🖕)起锅装盘再(📖)试一下七宫保(🧞)(bǎo )鸡丁(🤥)原(yuá(🔷)n )料(👋)主料鸡脯肉225克花(huā )生米(mǐ )50克(kè )辅料葱45克姜10克调(🥦)料干辣椒8克花椒(jiāo )15克色拉(🐣)油(yó(🛐)u )60克盐(yán )2克料酒2克味精1克酱(🥏)油65克(kè )白糖10克醋7克(🚰)水(✌)淀粉22克(📠)做法步(bù )骤1鸡腿去骨去(qù(🚉) )皮后冼净(🚜)用(yòng )刀背拍松(sōng )鸡肉切成15厘米(mǐ )大小的丁姜和蒜(suàn )切片葱(🅾)白切成小圈步骤2鸡肉(ròu )丁加入少许黄酒一点点盐用(🥓)手(shǒu )疼时(🏅)抓粘稠(📖)状(🥦)再后放(fàng )干淀粉抓匀(🎨)步骤3将糖米醋料酒(💛)生抽(💲)盐(📨)放(fàng )入容器(qì )中调成糊状放(⏹)入葱姜(🚻)蒜加入适量水制作成料汁步(🌌)骤(zhòu )4锅烧热倒入油(🌆)待油温(🏰)(wē(🍂)n )升高7成热时放入(🤑)后腌好(🎮)的鸡(🗾)丁翻炒至(zhì )鸡(🐲)肉(🐿)变白盛出(📀)步骤5锅(⭕)中(zhō(🧠)ng )剩少许(xǔ )油放入花(🐞)椒干辣椒(♟)用中(🖐)小火炒香(🔂)后将料汁里(lǐ )浸泡一(🦊)段时(😙)间的葱姜蒜(💼)再捞出放入(rù(😕) )锅中(🔍)炒10秒(🕊)随后把鸡(jī )肉倒回锅中用大火炒30秒倒(🤚)入水料(💡)汁颜色变富有(yǒu )光泽时组建辣椒油最后后放花(💏)生米再试一下八开(kāi )水白菜食材大白菜10公斤每(🚄)棵只用极嫰菜心部分老母鸡2500克火腿蹄子(zǐ(🍠) )200克排骨(🤴)500克干(🏋)贝(👙)300克去(🥃)皮(🛹)净瘦鸡脯(🦕)肉700克全瘦猪肉(ròu )300克盐10克料酒(jiǔ )10克葱50克姜10克水(✴)4升(🚾)做法(fǎ )步骤1先(👻)熬好清(qīng )水(👭)高(gāo )汤将老(lǎo )母鸡(jī )劏好(hǎo )洗(🚋)净(🤰)干贝浸发好(🤺)与清洗干净后的火腿蹄子(zǐ(🕺) )排骨(gǔ(🍩) )等按(🤛)类分别放入差别沸水锅中焯一下(🌊)水清除掉血水(💩)和杂质然后捞出再(🌟)用水洗净一起(🧓)放入(rù )后(🍣)大(dà )汤锅内加(🏹)入清水姜葱(🥜)烧开后加料酒转小火慢熬3小时(shí )步骤2同时把鸡脯肉(ròu )及瘦猪肉剁成蓉分别加(jiā(🕯) )适量水调(🌫)成粥(zhōu )状待(dài )用步骤3汤熬(🔯)至3小时后(❔)用筛子把大部(📒)分汤(tā(⭐)ng )渣浮油隔尽把清汤全部倒入另一锅中(zhōng )烧开放(✋)入(📳)猪(zhū )肉蓉(🏧)(róng )搅匀(🕴)转中小(xiǎo )火(💵)待其(✏)(qí(⛎) )渐(😛)(jiàn )渐聚拢肉蓉浮(💵)起(qǐ )用小漏勺捞净肉蓉后(🏳)再把汤再煮沸把鸡(🍖)肉蓉分2次按猪肉蓉的同(tóng )时(🖤)处理之后把(bǎ )清(🥋)汤彻底(🎵)隔渣(🧓)去油待(dài )汤(tāng )色清新(🀄)明净如水下盐(🏓)调味待(🚧)(dài )用步骤(⚓)4把汤分成两锅(🚾)择好(hǎo )至嫩的白菜(⚡)(cài )心放进其中一(🧗)锅高(😎)汤灼至七成(📯)熟用清水漂冷用细银针在菜心上(shàng )疼时穿刺(❇)放进(🎰)漏勺中用原先的高汤自(🤥)(zì )上淋(😫)下至(🏠)使白菜(cài )心烫煮步骤5将菜心(👂)垫在碗底(⛴)(dǐ )烧开另一锅高汤(🎵)舀(🧘)进(jìn )碗内即成(⚾)九毛血旺材料主料鸭血白鸭(yā )500克黄(💬)豆芽150克辅(fǔ(☝) )料鳝鱼(🐌)100克(👭)(kè )水发毛肚100克猪肉肥瘦(🍛)100克火腿肠150克(kè )水发鱿鱼50克黄花菜(💲)50克木耳(🌯)水发50克莴笋100克(kè )调料大葱50克盐(yán )3克(🗨)辣(🏾)椒红尖干15克花椒5克(🚔)料酒10克味精(📀)(jīng )10克植物油50克灵材毛(😠)(máo )血旺是诸位加(♊)以改进之(🦍)(zhī )处加入到了海参毛肚(dù )鳝鱼肉(🚛)黄喉片午餐(📪)(cān )肉片(🥤)调(💺)料辣椒麻椒等做法步骤1将辣椒(🙉)花椒豆瓣酱姜蒜(🏭)色(🈂)(sè )拉油放入锅中用小火翻炒(🤕)香(xiāng )加汤熬(áo )煮(🚧)后捞出后渣然后把放进(jìn )去味精白(🎇)糖醋(cù(⛔) )等调料步骤(🌾)2将主辅料切(qiē )片改刀飞(😏)(fē(🍟)i )水组建熬好的红汤汁内烧开后然后(hòu )取出盛器撒入(🥋)葱(cōng )花步(🌛)骤3将色拉油烧热放入(🥄)花椒辣椒炝出香味迅(xùn )速浇在上面即成十东(🔍)(dō(🕶)ng )坡肘子原材(💕)(cái )料肘(🍂)子一只葱姜(🐗)(jiāng )蒜冰糖(🔱)桂皮香叶八角(jiǎo )五香粉若干做(🌘)法1无(wú(🈯) )火去掉后肘子皮(🛵)上残留的猪毛扔到沸水中(🌓)煮几(jǐ )分(🚵)钟去掉后(🥁)污血和(➿)脏(🎢)物然后再将肘子捞出(chū )后用(🍎)刀在其上割几道(dào )口(🥫)子那样的话(huà )熟(🏒)得快2新水烧沸放(🌅)入后适量葱姜(👣)和(hé(👋) )香叶(📵)(yè )将去处理好的肘子煮(😘)到七八(🌴)成熟捞出上(🚋)蒸锅3蒸(😓)肘(🦂)(zhǒu )子是个关键步骤(zhòu )东坡肘子的肥而不腻(🤲)就靠它了上锅蒸一个半(🗓)小(🍑)时这期间可调佐料炒锅中慢(🍶)慢倒入(😙)适量色拉油烧热后炒葱(cōng )姜蒜至(zhì )出(〰)香味放进去桂皮(🧞)香(🎥)叶八角翻炒然后加(jiā )适量水水(🌩)量基(🐶)本(➡)都操纵在小烧红40分(fèn )钟后(hòu )剩(🥘)一(📃)(yī )小碗为宜再(🏊)放(🌋)入(🔎)若干冰糖五(🍦)香粉两(🍴)三勺酱油(🐱)小火渐渐烧(shāo )之(zhī )后剩(🔫)那一(yī )小碗(wǎn )汤汁(🚇)应该是调料了(le )4肘子(zǐ )蒸(✂)好后装盘浇上刚(👓)调的调(diào )料表(🎲)就行4最近(🍖)网络(🎑)清淡美食占(🕟)巨一席(xí )之(🐦)(zhī )地大家今天分香辣毛血旺的做法(🔫)主料鸭血(xuè )一盒(📃)鳝(shàn )鱼(🧙)一条(tiá(🕔)o )百叶(🥦)100克(kè )毛肚100克黄喉(hóu )100克(🎞)卤(lǔ )肥(féi )肠100克火腿100克(kè )黄豆芽100克辅料葱20克(kè )姜20克(👠)(kè )蒜20克(😊)干辣椒50克花椒10克麻椒(jiā(🔝)o )10克豆(🗼)瓣酱(jiàng )50克盐5克(🐪)香辣毛血旺的做法1鸭血黄喉(🏻)火(🐝)腿(🕧)切片儿鳝鱼肥肠切蒜(suàn )切瓣百叶和(🤨)毛肚(🆕)切长条儿葱(🐢)切细条蒜(⛓)姜切片儿2锅烧(🍤)开水黄豆芽煮熟捞出(chū )捞出沥(✂)干放入盆(🗻)底鸭血黄(🔹)喉鳝鱼肥肠开水炒(🎴)好后捞(lāo )出备(bèi )用3锅(guō )倒油(yó(⛽)u )烧热放入花椒干(gàn )辣(🍡)椒葱姜爆(🥎)香放入(🤼)(rù(⛏) )豆瓣(bàn )酱炒出红(🎦)油加(🎮)适量高(gāo )汤盐大火烧开4放(fàng )入(🕌)鸭(💎)血鳝(🏔)鱼(yú )肥肠(chá(🈹)ng )黄(⛸)(huáng )喉煮5分钟用漏勺(🔓)再捞出放在(⏹)旁边(🏕)豆(👗)芽(yá )上之后水烧开(❌)(kā(👏)i )放入(rù )百叶毛肚火腿(📭)煮30秒钟捞(🐼)出后5蒜片(piàn )放(⚽)在上面锅(😃)烧(shāo )热多(🚛)倒油6油热后(hòu )放一小(🛎)(xiǎo )把花椒(🉑)麻椒和干辣椒炸香后浇在(zài )上面去掉

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